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Mirtilli - 125 g

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Origine: Il paese di origine varia in base alla stagione
I mirtilli sono dei piccoli frutti, tipici del sottobosco, presenti soprattutto nelle zone di montagna. La pianta si presenta con un fusto alto poco più di mezzo metro, con foglie dalla forma ovale e seghettata, i fiori sono bianchi o rosati e le bacche possono essere blu, nere o rosse. I mirtilli sono molto apprezzati, oltre che per il sapore, per le tantissime proprietà nutritive, benefiche e curative che apportano al nostro organismo. I mirtilli, infatti, sono tra gli antiossidanti naturali più potenti grazie anche al contenuto di vitamina A, C ,E, e la vitamina K. Oltre alle antocianine, tra cui la mirtillina che, con i betacaroteni e l’acido folico, difende il collagene della pelle. Questi deliziosi frutti sono ricchi di fitonutrienti, tra cui gli antociani, che conferiscono ai mirtilli ottime proprietà antiossidanti utili a proteggere il nostro organismo dall’Alzheimer, dall’invecchiamento precoce e dall’attacco dei radicali liberi. Aiutano la salute del fegato grazie alla vitamina C che aiuta a metabolizzare i grassi in maniera efficiente così da evitare i rischi di grasso nel fegato. Sono importantissimi per il cuore, infatti aiutano la circolazione sanguigna prevenendo malattie cardiovascolari. Inoltre abbassano i trigliceridi e il colesterolo cattivo. Questi frutti di bosco contengono mirtillina, sostanza che abbassa i livelli di glicemia nel sangue, e il cromo che aiuta a metabolizzare gli zuccheri. Ottimi per il cervello, i mirtilli agiscono sulla funzione cognitiva dell’uomo, in particolar modo sulla memoria. Inoltre possono aiutare nella prevenzione di malattie degenerative.