Consegna gratuita a partire da una spesa minima di € 19,90 | Sconto di € 5,00 con una spesa minima di € 40,00

Fagioli Cannellini - 500 g

Fagioli Cannellini - 500 g

Prezzo di listino
€5,79
Prezzo scontato
€5,79
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

Origine: Piemonte

I Fagioli fanno parte della Tradizione Italiana da sempre, spesso accostati alla cucina povera, negli ultimi anni i loro benefici hanno fatto sì che il loro consumo sia aumentato e sono spesso utilizzati in diete vegetariane e vegane. Una delle varietà più conosciute, insieme al fagiolo Borlotto, è il Cannellino. I fagioli cannellini sono legumi particolarmente ricchi di glucodrine, sostanze in grado di ridurre il livello di glicemia e quindi sono particolarmente indicati per le persone che soffrono di diabete. Contengono anche molta lecitina, che consente di emulsionare i grassi non solo limitandone l’assorbimento nel sangue ma addirittura la loro persistenza e ciò li rende un legume adatto per chi soffre di colesterolo alto o ha una dieta ricca di grassi. Sono un’abbondante fonte di vitamine, quali ad esempio la B1, B2 e B3, di sali minerali, come calcio, fosforo, ferro, zinco e sono particolarmente indicati anche per il loro effetto depurativo, perché ricchi di pectina e inulina. Sono ricchi di proteine vegetali e carboidrati complessi. Come in tutte le cose, è sempre meglio non esagerare, non bisogna eccedere nel loro consumo  perché possono dare problemi alla digestione, provocando gonfiore e dolore addominale. Possono essere consumati esclusovamente cotti poiché contengono una sostanza leggermente tossica, la fasina, che viene però eliminata durante la cottura.