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Cachi Loti - 700/800 gr

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Origine: Emilia Romagna
I cachi loti sono frutti di colore giallo-arancio intenso, con una forma tondeggiante, all’interno la loro polpa è dolcissima, dalla consistenza morbida e succulenta, quasi gelatinosa.
Il caco raggiunge la piena maturazione nei mesi di ottobre, novembre e dicembre, quando la polpa muta di colore, cambiando dal verde al giallo-arancio-rosso. A causa dell’alto contenuto di tannino, i cachi appena raccolti dall’albero hanno un gusto poco gradevole, per cui dopo la raccolta devono essere lasciati maturare per un certo periodo prima di poter essere consumati.
Dato l’alto contenuto di zuccheri è sconsigliato a chi soffre di diabete, ma questa è praticamente l’unica controindicazione, perché per il resto i cachi sono frutti molto ricchi di vitamina C, betacarotene e di sali minerali come il potassio.
Sono i frutti perfetti anche per i bambini, gli sportivi, gli astenici, visto le loro straordinarie capacità energizzanti, dovute principalmente agli zuccheri che contengono.