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Arachidi - 400g
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Arachidi - 400g

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Esaurito
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Imposte incluse.

Origine: USA

Le arachidi sono il simbolo dei party e degli aperitivi con gli amici e delle pause in pieno relax. Sai che non sono veri e propri frutti? Le arachidi, infatti, non sono altro che i semi di una pianta leguminosa. Insomma, sono strettamente imparentate con i fagioli! Croccanti e saporite, le arachidi sgusciate e tostate appagano il palato e forniscono all'organismo eccellenti principi nutritivi. Le arachidi sono amiche del benessere e di chi ama condurre una vita all'insegna del dinamismo. Infatti, sono un'ottima scorta di energia, utilissima soprattutto per chi pratica sport. Come se ciò non bastasse, le arachidi contengono ottime quantità di grassi , proteine vegetali, vitamina E e B6, acido folico, sali minerali e niacina, una vitamina particolarmente utile a garantire il buon funzionamento del sistema cardiocircolatorio, a mantenere la pelle sana e ad evitare patologie legate al sistema nervoso. Le migliori arachidi, come quelle accuratamente selezionate da La Bottega di Varese, sono raccolte negli Stati Uniti.

 

Valori nutrizionali:

Valori per 100gr di prodotto


  • Valore energetico (calorie) 585 kcal

  • Proteine 23,68 g

  • Carboidrati 21,51 g

  • zuccheri 4,18 g

  • Grassi 49,66 g

  • saturi 6,893 g

  • monoinsaturi 24,64 g

  • polinsaturi 15,694 g

  • colesterolo 0 mg

  • Fibra alimentare 8 g

  • Sodio 6 mg

 

Arachidi in cucina 

Dalle arachidi si ottiene il famoso burro, che si può facilmente realizzare in casa, da gustare all’americana con pane e marmellata, ma anche come ingrediente base per golose ricette: ottimo, per esempio, come dressing su un’insalata mista ma anche come ingrediente di biscotti e muffin. 

Anche le arachidi intere, ovviamente, trovano vari impieghi in cucina, sia in ricette dolci che in piatti salati e agrodolci: provatele, per esempio, nello spezzatino di seitan alle mele, nel tofu strapazzato con ragù di carote oppure nelle fettuccine con pesto di pomodori secchi ma anche per preparare l’impasto di hamburger e polpette originali e gustosi. Meraviglioso anche l’abbinamento con il cioccolato, come nei biscotti senza uova con arachidi e cioccolato fondente.