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Albicocche - 500 gr

Albicocche - 500 gr

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Origine: Francia
Questi frutti dolcissimi sono stati portati da noi dagli arabi, adesso in Italia vengono coltivate e prodotte quasi in tutta la penisola, dalla Basilicata, alla Sicilia, alla Romagna. Le albicocche, ricche di betacarotene e licopene, sono frutti molto utili per la pelle e contro colesterolo e radicali liberi, sono una potente miscela compatta di sostanze benefiche. I principi nutritivi di questi frutti dolci e vellutati sono soprattutto betacarotene e licopene, sostanze utili ad abbassare i livelli di coloesterolo cattivo. Quando si lasciano diventare troppo molli, le albicocche perdono le sostanze che hanno la massima capacità nutritiva nel momento in cui il frutto è maturo; è quindi indicato mangiarle quando sono ancora sode.